KÄSEFONDUE

• Fondue Alp

  38 pro Person
  Fondue 300 g
• Fondue Hausmischung

  52 pro Person
  2 Gang Menü
• Fondue Alp

  54 pro Person
  2 Gang Menü
• Fondue Trüffel-Prosecco

  60 pro Person
  2 Gang Menü
• Fondue Hausmischung

  64 pro Person
  3 Gang Menü
• Fondue Alp

  68 pro Person
  3 Gang Menü
• Fondue Trüffel-Prosecco

  71 pro Person
  3 Gang Menü

BEILAGEN

• Caquelon Kirsch

  5
• Härdöpfel

  6
• Essiggemüse

  5
  Cornichons, Maiskölbli
  und Silberzwiebeli
• Champignons

  5
• Ananas

  5

APÉRO FÜR ZWEI

• Apéro Plättli

  22
  Feine Auswahl mit Pantli,
  Schinken, Weichkäse, Hartkäse
  und Feigensenf.

VORSPEISEN

• Nüsslisalat
  Mit gebratenem Speck und Ei,
  serviert mit unserem Hausdressing.
• Rosé Champagner-Cremesuppe
  Mit Rosé-Champagner veredelt,
  cremig abgeschmeckt und fein garniert.

DESSERTS

• Vermicelles
  Vermicelles mit Merängge,
  Vanilleglace und Rahm.
• Heisse Liebe
  Vanilleglace mit heissen Beeren
  und Rahm.
• Mousse au Chocolat
  Dunkles Schokoladenmousse.

WEINKARTE

OFFENWEINE

PROSECCO

• Scavi & Ray Spumante DOC

  9.5
  1.0 dl
  Italien, Veneto
• Scavi & Ray Spumante DOC Alkoholfrei

  9.5
  1.0 dl
  Italien, Veneto

CHAMPAGNER

• Veuve Clicquot Rosé

  19
  1.0 dl
  Frankreich, Champagne

WEISSWEIN

• Féchy La Colombe AOC La Côte

  9.5
  1.0 dl
  Schweiz, Féchy
  Bio-Wein

ROTWEIN

• Château Moncets Lalande de Pomerol AOC

  9.5
  1.0 dl
  Frankreich, Bordeaux

FLASCHENWEINE

WEISSWEINE

• Petite Arvine Primus Classicus

  58
  7.5 dl
  Schweiz, Wallis AOC, Caves Orsat
• Féchy La Colombe AOC La Côte

  56
  7.5 dl
  Schweiz, Féchy
  Bio-Wein von Raymond Paccot
• Malanser Riesling-Sylvaner 2023

  72
  7.5 dl
  Graubünden AOC, Georg Fromm
• Malanser Pinot Blanc 2025

  82
  7.5 dl
  Graubünden AOC, bio, Georg Fromm

ROTWEINE

• Etta Focu IGT (Syrah / Perricone)

  56
  7.5 dl
  Italien, Sizilien, Cantine Paolini
• Il Pino di Biserno Toscana IGT

  86
  7.5 dl
  Italien, Tenuta di Biserno
• Sepiatao Cosecha Rioja DOCa

  58
  7.5 dl
  Spanien, Rioja
• La Mateo Vendimia Rioja DO

  64 | 126
  7.5 dl, Magnum
  Spanien, Rioja
• Trocla Nera Pinot Noir Graubünden AOC

  78
  7.5 dl
  Schweiz, bio, Weingut Obrecht