Razzo
Menus / Mittagskarte

TAGESMENU

  • Menüsalat
    Mit hausgemachtem Dressing
  • oder
  • Zucchettisuppe
    Serviert mit Croutons
  • Vegetarisch
    28
    «Pirogi» gefüllt mit Ricotta
    und Ziegenkäse,
    mit geschmolzenen Zwiebeln.
  • Tagesfisch
    29
    Thunfischsteak im Sesammantel,
    serviert mit Papyasalat und
    Jasminreis.
  • Fleisch
    29
    Kalbsfleischvogel mit
    Pommes Duchesses, Saisongemüse
    und Portweinsauce.

FRÜHSTÜCK

  • Capelli Gipfel
    3
  • Hausgemachtes Beeren-Birchermüesli
    9
  • Acai Bowl
    12
    Acai gemixt mit Apfelsaft,
    roten Beeren und Bananen,
    dazu hausgemachtes zuckerfreies
    Granola und Beeren.
  • Avocado Frühstück
    14
    Geröstetes Sauerteigbrot
    mit Avocado und Kirschtomaten.
    mit Spiegelei oder Hüttenkäse
    +3

SUPPEN

  • Tagessuppe
    12

KLASSIKER

  • Entrecôte Café de Paris – Lady's Cut
    35
    Acht Wochen gereiftes Rinds-
    entrecôte, verfeinert mit Kräu-
    terbutter aus 28 verschiedenen
    Kräutern und serviert mit Pommes
    Allumettes.
    Entrecôte Café de Paris – Gentleman's Cut
    45

À LA CARTE

  • Glasnudelsalat mit Poulet
    34
    Lauwarmer asiatischer Glasnudelsalat mit knackigem Gemüse dazu frischen Kräutern, serviert mit zartem Poulet, mariniert in Honig, Sojasauce und Sesam.
  • Lachs-Avocado
    29
    Frischer Blattsalat
    mit Rauchlachstreifen, Avocado,
    Kapern und Zitrone.
  • Zanderknusperli
    31
    Zanderknusperli im Bierteig mit Sauce Tartar und Blattsalat.
  • Club Sandwich mit Pommes Allumettes
    27
    Geröstetes Sandwich mit
    zarter Pouletbrust,
    knusprigem Speck, Spiegelei,
    frischem Salat, Tomaten
    und würziger Cocktailsauce –
    serviert mit feinen,
    goldgelben Pommes Allumettes.

PASTA

  • Rigatoni alla Puttanesca
    27
    mit Tomaten, Oliven, Kapern,
    abgeschmeckt mit Chili
    und frischer Petersilie.
  • Poulet Zafferano
    28
    Saftig gegrillte Pouletbrust,
    veredelt mit feiner Safranrahm-
    sauce, begleitet von Rigatoni.
  • Salmone
    28
    Rigatoni mit Rauchlachs serviert mit einer Zitronenrahmsauce.

DESSERT

  • Mousse au Chocolat
    9 | 12
    Dunkles Schokoladenmousse.
  • Torta al Limone
    15
    Zitronentarte, Joghurtglace.
  • Cheesecake
    15
    Unser Cheesecake ist süss
    und cremig im Gleichgewicht.
    Serviert mit Erdbeer-Softeis.
  • Torta al Cioccolato
    15
    Aussen leicht knusprig,
    innen ein flüssiger Kern.
    Serviert mit Vanille-Softeis.

COUPE

  • Dänemark
    13
    Vanilleglace, heisse Schokolade und ein luftiges Sahnehäubchen.
  • Beeren Coupe
    14
    Vanille und Erdbeerglace mit frischen Beeren und Schlagrahm.
  • razzo Eiskaffee
    16
    by Sandro Lüthi Villa am See mit Kahlua, Vanilleglace und Espresso.

SOFTEIS - GLACE

  • Vanille
    4
  • Erdbeere
    4
  • Joghurt
    4
    Im Cornet oder Schale

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