Abendkarte

Antipasti

Oliven in Kräutern
8
Bruschetta con Pomodori
12

Geröstetes Brot mit Tomaten,
Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl
Prosciutto Crudo Rohschinken
12
Pommes Allumettes
12

mit Parmesan oder Trüffelmayonnaise

+2
Selezione di Aperitivi
22

Feine Auswahl mit Pantli,
scharfer Salami, Rohschinken,
Weichkäse, Hartkäse, Feigensenf
und frischem Sauerteigbrot

Unser Fleisch stammt von
der Bechinger Spezialitäten-
metzgerei St.Gallen.

Grüner Blattsalat
12
Gemischter Salat
14
Burrata Speciale
24

Je nach Saison servieren wir unsere cremigen Burrata mit sorgfältig ausgewählten, passend kombinierten Komponenten aus unserer Küche.
Glasnudelsalat mit Poulet
34

Lauwarmer asiatischer Glasnudelsalat mit knackigem Gemüse dazu frischen Kräutern, serviert mit zartem Poulet, mariniert in Honig, Sojasauce und Sesam.
Warmer Gemüsesalat
28

Gegrillter wilder Brokkoli,
Maiskolben, Frühlingszwiebeln,
Zucchini, Avocado, Tomaten,
sowie gegrillter Baby Lattich.
Lachs-Avocado
28

Frischer Blattsalat
mit Rauchlachsstreifen, Avocado,
Kapern und Zitrone.
Zanderknusperli
31

Zanderknusperli im Bierteig mit Sauce Tartar und Blattsalat.

Club Sandwich mit Pommes Allumettes
27

Geröstetes Sandwich mit
zarter Pouletbrust,
knusprigem Speck, Spiegelei,
frischem Salat, Tomaten
und würziger Cocktailsauce –
serviert mit feinen,
goldgelben Pommes Allumettes.
Parmigiana di Melanzane
29

Auberginenauflauf mit Tomaten-
sugo, überbacken mit Mozzarella
Tradition aus Süditalien.
Veganes Blumenkohl-Tempura-Steak
34

Blumenkohl, BBQ-Sauce, Kräuter und Pommes Allumettes
Entrecôte Café de Paris – Lady's Cut
35

Acht Wochen gereiftes Rinds-
entrecôte, verfeinert mit Kräu-
terbutter aus 42 verschiedenen
Kräutern und serviert mit Pommes
Allumettes.

Entrecôte Café de Paris – Gentleman's Cut

45

Rigatoni alla Puttanesca
26

mit Tomaten, Oliven, Kapern,
abgeschmeckt mit Chili
und frischer Petersilie
Poulet Zafferano
28

Rigatoni mit saftigen Pouletwürfeln veredelt mit feiner Safranrahmsauce.
Salmone
28

Rigatoni mit Rauchlachs serviert
mit einer Zitronenrahmsauce.

Dänemark
13

Vanilleglace, heisse Schokolade und ein luftiges Sahnehäubchen.
Beeren Coupe
14

Vanille und Erdbeerglace mit frischen Beeren und Schlagrahm.
razzo Eiskaffee
16

by Sandro Lüthi Villa am See, mit Kahlua, Vanilleglace und Espresso.